이마트 트레이더스에서 계란 두 판, 이렇게 보관하면 공간 걱정 끝! (feat. 초간단 계란 요리법)

 

우리 집은 계란을 좋아하고 집에서 밥을 많이 해 먹기 때문에, 계란은 마트에서 필수품입니다. 그래서 평소에 자주 가는 이마트 트레이더스에서 장을 볼 때마다 계란 코너를 그냥 지나치기 힘듭니다. 그래서 항상 특란 60구를 사고는 합니다. 하지만 두 판을 사면 보관이 문제입니다. 냉장고 공간은 한정되어 있고, 계란을 오래 두면 신선도가 떨어질까 걱정됩니다. 그래서 다음과 같은 방법으로 이 문제를 해결하였습니다.

계란 두 판, 이렇게 보관하세요!

1. 한 판은 삶아서 보관하기

한꺼번에 계란 한 판을 삶아 냉장고에 보관하면 간편하게 간식이나 식사에 활용할 수 있습니다. 삶은 계란은 껍질째 냉장 보관 시 5~7일 정도 신선하게 유지됩니다. 바쁜 아침이나 간단한 간식으로 활용하기 좋습니다. 저희 집은 남편이 아침에 운동하고 와서 항상 계란 한 개와 단백질 파우더를 먹습니다. 그러면 따로 아침을 안 챙겨 먹어도 남편 아침밥은 "끝" 이죠 ^^;

삶아진 계란은 냉장고 안 슬라이드에 슝슝

냉장고에 옛날에는 계란통으로 나두거나 접시에 담았는데, 이런 식으로 보관하니 훨씬 공간을 절약할 수 있습니다.

2. 나머지 한 판은 냉장고 슬라이드 보관장 활용하기

냉장고 문 쪽에 있는 슬라이드형 계란 보관 칸을 적극 활용하면 공간을 절약할 수 있습니다. 계란을 한 줄로 정리해 두면 꺼내기도 편하고, 신선도 유지에도 도움이 됩니다.

이 방법을 활용하면 계란 두 판을 저렴하게 구매하면서도 보관 공간과 신선도 걱정을 덜 수 있습니다.

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초간단 계란 요리법 BEST 3

보관한 계란을 활용해 맛있고 간편한 요리를 만들어 보세요.

1. 간장계란밥 (5분 완성)

재료: 따뜻한 밥 1 공기, 달걀 1개, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간

만드는 법:

1. 뜨거운 밥 위에 계란을 깨 넣습니다.
2. 간장과 참기름을 넣고 비빕니다.
3. 깨소금을 뿌려 마무리하면 완성.

TIP: 반숙 계란프라이를 올려 먹으면 더욱 맛있습니다.

2. 계란국 (10분 완성)

재료: 계란 2개, 물 500ml, 국간장 1큰술, 다진 파 약간, 후추 약간

만드는 법:

1. 냄비에 물을 끓인 후 국간장을 넣습니다.
2. 계란을 풀어서 천천히 부어주고, 젓가락으로 살살 저어줍니다.
3. 다진 파와 후추를 넣고 마무리하면 완성.

TIP: 두부를 추가하면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

3. 마약계란 (1박 2일 숙성 필요)

재료: 삶은 계란 6개, 간장 100ml, 물 100ml, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 청양고추·홍고추 약간

만드는 법:

1. 간장, 물, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
2. 삶은 계란을 넣고 고추를 썰어 올립니다.
3. 냉장고에서 1박 2일 숙성하면 완성.

TIP: 밥 위에 올려 간장과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

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계란 보관과 활용, 이렇게 해보세요!

계란 두 판을 저렴하게 사고, 공간을 절약하면서 신선도를 유지할 수 있는 방법을 활용해 보세요. 간단한 요리법으로 다양한 음식을 만들며 계란을 알차게 활용할 수 있습니다.

혹시 더 나은 계란 보관법이나 요리법이 있다면 저에게 공유해 주세요!